Boncoccini di pollo ai peperoniIngredienti:1 petto di pollo intero1 peperone giallo1 peperone rosso1 spicchio d'aglio2 cucchiai di oliosale q.b.Procedimento:1) sciacquare i peperoni e privarli del picciolo, dei semi e di tutte le parti bianche interne (sono tossiche e rendono i peperoni indigesti).Prendete una padella, metteteci l'olio e l'aglio ed accendere il fornello a fuoco vivo, … Continua a leggere Bocconcini di pollo ai peperoni
Pancakes sbagliatiQuando si hanno pochi ingredienti in casa ma si ha voglia di qualcosa di goloso, questa è la soluzione perfetta.Ingredienti:150 farina 0070 gr zucchero1 pizzico di sale1 cucchiaino di lievito istantaneo300 ml latte30 ml olio di semi (meglio se arachide)Procedimento:1) mettere tuti gli ingredienti polverosi in una ciotola (farina, zucchero, lievito, sale) e mischiarli … Continua a leggere Pancakes sbagliati
Questo dolce è semplicissimo e velocissimo da fare, ideale come dolce da proporre sia dopo pranzi o cene, che da gustare come merenda, sia d'estate che d'inverno
Ingredienti:350 Farina tipo 0 o 17 gr lievito istantaneo1 cucchiaino scarso di zucchero1 e 1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaino colmo di Malto (opzionale)180 ml acqua3 cucchiai olio di olivaProcedimento: 1) accendete il forno a 200° mettere tutte le polveri insieme e mescolarle per qualche momento in modo che si distribuiscano in modo omogeneo 2) mentre … Continua a leggere Focaccia pronta in 15 minuti
Ingresienti:4 Uova1 Cucchiaio Olio1/2 Cipolla200 ml passataOriganoSaleProcedimento: 1) Tagliare la cipolla 2) metterle in una padella con un filo d'olio, salare e far cuocere a fuoco medio per una decina di minuti coperte con il copercio. Senza mai togliere il coperchio. 3) se non vi piacciono o vi risultano pesanti, eliminare le cipolle, versare il … Continua a leggere Uova alla pizzaiola
Ingredienti:300 gr farina150 ml acqua1 cucchiaio di olio exravergine di oliva1 cucchiaino scarso di zucchero1 cucchiaino di saleSe lo avete 1 cucchiaino di malto2 cucchiaini rasi di lievito istantaneo2 o 3 cucchiai olio di arachidiRipieno:1 mozzarella1 etto circa si salameProcedimento: 1) mettere tutti gli ingredienti in una ciotola tranne l'acqua e l'olio, amalgamateli bene, in … Continua a leggere Pizza in padella 10 Minuti!
Ingredienti:1 rotolo pasta sfoglia rettangolare450 gr circa Petto di pollo1 barattolo di salsa per bruschette ai peperoniProcedimento: 1) accendere il forno a 200°, tagliare il pollo a striscioline 2) saltare per un laio di minuti il pollo in padella, senza farlo cuocere troppo, deve rimanere appena sosato. 3) prendere la sfoglia, dividerla in 6 quadrati … Continua a leggere Involtini si sfoglia, con pollo e peperoni
Ingredienti:1 cipolla Fresca4 uova2 cucchiai di olio di arachide1 cucchiaio di farina30 ml di latte o di acquaSaleProcedimento: 1) tagliare le cipolle a rondelle dello spessore di 2-3 mm. 2) in una padella mettere l'olio di arachide e far scaldare 3) abbassare la fiamma, mettere le cipolle, salare e coprire con il coperchio. Lasciar cuocere … Continua a leggere Frittata di Cipolle
Ingredienti1 confezione pasta sfoglia rettangolare4 würstel grandiProcedimento: 1) accendere il forno a 200°, prendere la pasta sfoglia e tagliarla in 2 2) mettere i würstel uno dietro l'altro. 3) arrotolare la sfoglia sul würstel 4) tagliare ogni 2 cm ed infornare per circa 20 minuti, se volete dare una colorazione dorata, spennellate la superficedella pasta … Continua a leggere Rustici di Wurstel
Ingredienti:180 gr Pancetta1 bicchiere Vodka250 ml panna100 ml latte (solo se usate panna hut)1 cucchiaio di pomodoro concentratoProcedimento: 1) mettete l'acqua della pasta scaldate una padella e quando sarà calda mettetecinla pancetta 2)Far rosolare bene, quando si cominceranno ad imbrunire un pò i tocchetti di pancetta, versate 1/2 cucchiaio di pancetta 3) Fate molta attenzione … Continua a leggere Pennette alla Vodka
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