Melanzane TrifolateIngredienti:1 spicchio d'aglio1 cucchiaio olio di oliva2 melanzaneprezzemolo q.b. (quanto basta)sale q.b.Procedimento:1) mettere in una padella l'olio con l'aglio e far scaldare l'olio2) nel frattempo tagliate la melanzana a cubetti di circa 1 cm x 1 cm3)  quando l'olio sarà caldo mettete nella padella le melanzane ed il prezzemolo e far cuocere circa 10 … Continua a leggere Melanzane Trifolate