Ingredienti:400 gr di riso dal chicco piccolo150 ml aceto di riso60 gr zucchero5 gr sale7 alghe nori1 alga kombuCondimento:In questa ricetta userò 400 gr gamberetti surgelati ma potete usare tutto quello che volete. Se usate il pesce crudo accertatevi che sia stato abbattuto. Dite al pescivendolo che è da consumare crudo e saprà cosa darvi. … Continua a leggere Sushi