Pasta e Fagioli Ingredienti2 cucchiai olio40 gr di odori (sedano, cipolla, carota)90 gr pancetta1 cucchiaio pomodoro concentrato1/2 bicchiere di vino bianco1 barattolo di fagioli precotti (circa 240gr)500 ml acqua1/3 di dado100 gr di pastaRosmarinoProcedimento:1) mettere in un tegame non troppo largo con i bordi alti un cucchiaio d'olio con gli odori, se preferite aggiungete anche … Continua a leggere Pasta e Fagioli
Pasta e CeciIngredienti per 4 persone:100 gr odori tritati finemente2 spicchi d'aglio1 cucchiaio e mezzo di olio d'oliva250 gr pancetta dolce (opzionale) o salsiccia1/2 bichiere di vino bianco2 barattoli di ceci 480gr circa1 lt di acqua1 dado di brodo vegetale1 pizzico di rosmarino80 gr di pastaProcedimento:1) in un tegame non troppo largo e dai bordi … Continua a leggere Pasta e Ceci
Ingredienti:100 gr odori (carota, cipolla, sedano)2 cucchiai olio100 gr di pancetta (opzionale)1 cucchiaio di concentrato di pomodoro4 patate medie1 lt di acquaProcedimento:1) Mettere i due cucchiai d'olio con gli odori a fuoco medio basso, jn modo che si appassiscano.2) Aggiungere la pancetta e far rosolare insieme a gli odori.3) Aggiungere il concentrato di pomodoro ed … Continua a leggere Pasta e patate
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