Pollo alle MandorleIngredienti:1 Petto di Pollo intero circa 400 gr100 gr mandorle sbucciate1 cucchiaio di Soia2 cucchiai di Olio di arachide1 bicchiere di acqua1/4 di dado vegetaleProcedimento:1) far scaldare l'olio di arachide in una padella 2) Prendere le mandorle e tagliarle grossolanamente 3) mettere le mandorle in padella con l'olio e far tostare4) nel frattempo che … Continua a leggere Pollo alle Mandorle
Spaghetti di Riso con Gamberetti e Verdure Ingredienti per 3 persone:Olio di Soia q.b.1 carota1 zucchina1 cipollotto (io ho usato un trito finissimo di odori -carota, cipolla, sedano-)1 cucchiaio di soia150/200 gr di gamberetti surgelati150 gr di spaghetti di riso400 ml acqua1/2 dado di brodo vegetaleProcedimento:1) scaldare in una padella l'olio con il cipollotto o … Continua a leggere Spaghetti di Riso con Gamberetti e Verdure
Ingredienti:400 gr di riso dal chicco piccolo150 ml aceto di riso60 gr zucchero5 gr sale7 alghe nori1 alga kombuCondimento:In questa ricetta userò 400 gr gamberetti surgelati ma potete usare tutto quello che volete. Se usate il pesce crudo accertatevi che sia stato abbattuto. Dite al pescivendolo che è da consumare crudo e saprà cosa darvi. … Continua a leggere Sushi
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