Pasta al TonnoIngredienti:160 gr di tonno (1 latta grande o 2 piccole) 1 spicchio di aglio1 cucchiaio di olioprezzemolo400 ml di passataProcedimento:1) mettere a scaldare l'olio con l'aglio e la sgocciolatura della latta di tonno2) appena inizierà a friccicare aggiungete metà del tonno3) mettere del prezzemolo e lasciare qualche momento cuocersi4) aggiungete il pomodoro e … Continua a leggere Pasta al Tonno
Frittata di ZucchineIngredienti per 4:1 Zucchina1 Olio di Arachide4 Uova40 gr parmiggiano2 cucchiai di farina30 ml latteProcedimento:1) mettere in una padella dell'olio ed accendere il fuoco 2) con l'aiuto di una grattugia dalla texture larga, grattugiatr la zucchina 3) salare e lasciar cuocere una decina di minuti. Girandole non troppo spesso, diciamo ogni 2/3 minuti. … Continua a leggere Frittata di Zucchine
Pollo alle MandorleIngredienti:1 Petto di Pollo intero circa 400 gr100 gr mandorle sbucciate1 cucchiaio di Soia2 cucchiai di Olio di arachide1 bicchiere di acqua1/4 di dado vegetaleProcedimento:1) far scaldare l'olio di arachide in una padella 2) Prendere le mandorle e tagliarle grossolanamente 3) mettere le mandorle in padella con l'olio e far tostare4) nel frattempo che … Continua a leggere Pollo alle Mandorle
Arrosto al Latte Ingredienti:Circa 1 kg di carne bianca ( Arista, Pollo, Tacchino...)1 spicco d'aglio2 cucchiai olio2 cucchiai di aromi per arrosto1 Litro di latteProcedimento:1) mettere in un tegame non troppo largo dai bordi alti l'olio e l'aglio e scaldate 2) Mettere la carne con un primo cucchiaio di aromi e far rosolare, dopo qualche … Continua a leggere Arrosto al Latte
Boncoccini di pollo ai peperoniIngredienti:1 petto di pollo intero1 peperone giallo1 peperone rosso1 spicchio d'aglio2 cucchiai di oliosale q.b.Procedimento:1) sciacquare i peperoni e privarli del picciolo, dei semi e di tutte le parti bianche interne (sono tossiche e rendono i peperoni indigesti).Prendete una padella, metteteci l'olio e l'aglio ed accendere il fornello a fuoco vivo, … Continua a leggere Bocconcini di pollo ai peperoni
Ingredienti:1/2 petto di pollo intero3 cucchiai di olio di girasole o di semi vari o di soia1 cucchiaio di mainzena30 ml di succo di limone concentrato o il succo di un limone non troppo grande1/4 di dado 1/2 bicchiere di acquaProcedimento: 1) tagliate il pollo a fettine e poi ritagliate le fettine in altre parti in … Continua a leggere Pollo al Limone 12 minuti
INGREDIENTI:1 patataUn filo d'olioUn pizzico di salePROCEDIMENTO: 1) Prendere una patata, lavatela e sbucciatela. 2) Tagliatela a fettine sottili, ma non troppo, circa 2/3 millimetri. 3) Prendere una teglia antiaderente da microonde, se l'avete, altrimenti prendete un piatto e fate attenzione che sia perfettamente oleato in ogni sua parte 4) Adagiare sulla teglia le fettine … Continua a leggere CHIPS DI PATATE AL MICROONDE FACILISSIME
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